Skip to primary navigation Skip to content Skip to footer

CATERING

a bunch of items that are sitting on a table

PIKKUJOULUJA EI OLE PERUTTU!

Se on vuoden aika, jolloin kokoontumme (turvallisesti) lähimpiesi kanssa sydäntä lämmittävässä ilmapiirissä. Olipa kyseessä kollegoiden tai ystävien ja perheen kokoontuminen, hyvä ja herkullinen ruoka on välttämätöntä!

Valitse kahdesta menuvaihtoehdosta ja me palvelemme missä tahansa Rovaniemellä!

Menu 1 35,90€/pax
3 Alkupalaa
1 Pääruoka
1 Jälkiruoka

Menu 2 43,60€/pax
4 Alkupalaa
2 Pääruoka
2 Jälkiruoka

Molemmat menut sisältävät: vihreän lehtisalaatin balsamikastikkeella, 2 erilaista leipää, yrttivoita, piparkakkuja, glöggia, kahvia ja teetä.

Alkupalat, joista valita

1. Caesarsalaatti ja grillattua kanaa
2. Caesarsalaatti ja grillattuja kuningaskatkarapuja valkosipulivoissa
3. Caprese-salaatti (tomaattia, mozzarella-juustoa, basilika ja pestokastiketta)
4. Perunasalaatti kevätsipulilla ja kotitekoista majoneesia
5. Villi sienisalaattia karamellisoidulla punasipulilla
6. Avokadosalaatti kirsikkatomaateilla ja grillatuilla katkaravuilla sekä mangokastiketta
7. Kuningasrapusalaatti kananmunilla ja chilimajoneesilla
8. Punajuurisalaatti valkosipulikastikkeella ja fetajuustolla
9. Kylmäsavulohisalaatti marinoidulla punasipulilla ja paahdettuja siemeniä
10. Pienet perunapannukakut valkosipulijuusto kermalla ja kylmäsavulohella
11. Grillattua perunaviipaletta hapankerma-vaahdolla sekä suolakurkkua ja punajuuriviipaleita
12. Pienet tortut juustosalaatilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
13. Ruisleipä kanapeita sinappikermalla, kananmunalla ja suolatulla sillillä
14. Mausteiset kanapullat pinaatti kermalla ja tomaatilla
15. Lämminsavulohipiirakka
16. Juustolautanen – valikoima 4 eri juustotyyppiä, 2 hilloa ja tuoreita hedelmiä

 

Pääruokia, joista valita 

1. Grillattua kanaa täytettynä valkosipulivoilla ja vuohenjuustolla sekä mausteista juustokastiketta ja basmatiriisiä
2. Poronkäristystä perunamuusin kera sekä puolukkahilloa
3. Kermainen lohikeitto
4. Grillattua lohta tillikermakastikkeella ja grillattuja vihanneksia

Jälkiruokia, joista valita

1. Piparkakkumuffinit glögi kermalla
2. Marenki-rullakakku mustikkakermalla
3. Maustekakku viikunoilla sekä tummaa suklaata ja vaniljakastiketta
4. Perinteistä Tiramisua sipauksella viskiä

Kaikki valmistettu ruoka on laktoositonta, ilmoitathan, jos sinulla on gluteeni allergia, jotta voimme valmistaa ruuan sen mukaisesti.

kysymyksiä? Ota yhteyttä!

a piece of chocolate cake on a plate

CHRISTMAS IS NOT CANCELLED!

It is the time of the year when to gather (safely) with the ones closest to you in a heartwarming atmosphere. Whether it is a gathering of colleagues or your friends and family, good and delicious food is a must!

Choose from the two menu options and we will cater to anywhere in Rovaniemi!

Menu 1 35,90€/pax
3 Appetisers
1 Main course
1 Dessert

Menu 2 43,60€/pax
4 Appetisers
2 Main courses
2 Desserts

Both menus include: Green leaf salad with Balsamic dressing, 2 types of bread, herb butter, gingerbreads, berry juice, glögi, coffee and tea.

Starters to choose from

1. Caesar salad with grilled chicken
2. Caesar salad with king prawns grilled in garlic butter
3. Caprese salad (tomatoes, Mozzarella cheese, Basil and pesto sauce)
4. Potato salad with spring onions and homemade mayonnaise
5. Wild mushroom salad with caramelised red onions
6. Avocado salad with cherry tomatoes, grilled shrimps and mango dressing
7. King crab salad with eggs and chilli mayonnaise
8. Beetroot salad with garlic sauce and feta cheese
9. Cold smoked salmon salad with marinated red onions and roasted seeds
10. Small potato pancakes with garlic curd cream and cold smoked salmon
11. Grilled potato slices with sour cream mouse, pickled herring and beetroot slices
12. Small tarts with cheese salad and sun-dried tomatoes
13. Rye bread canapés with mustard cream, egg and salted herring
14. Spicy chicken meatballs with spinach cream and tomatoes
15. Warm smoked salmon pie
16. Cheese platter – selection with 4 types of cheese, 2 jams and fresh fruits

Main courses to choose from

1. Grilled chicken stuffed with garlic butter and goat cheese served with Spicy Cheese sauce and Basmati rice
2. Sautéed Reindeer with mashed potatoes and lingonberry jam
3. Creamy Salmon soup
4. Grilled salmon with dill cream sauce and grilled vegetables

Desserts courses to choose from

1. Gingerbread muffins with Glögi cream
2. Meringue roll cake with blueberry cream
3. Spice cake with figs, dark chocolate and vanilla cheese cream
4. Traditional Tiramisu with splash of whiskey

All food made is lactose free. It is possible to cater gluten-free, vegetarian or vegan menus upon request.

Have questions? Get in touch!